三建国保おすすめの減塩健康レシピ！
ぜひ作ってみてくださいね(^^)/
★材料２人分★
鶏もも肉（皮付）・・・２５０g
練りからし（チューブ）・・・大さじ１杯
しょうゆ・・・小さじ１杯
みりん・・・小さじ２杯
片栗粉・・・適宜
揚げ油・・・適宜
ししとう・・・６本
★作り方★
①鶏もも肉を一口大に切る
②ししとうは竹串で刺して数カ所穴をあける
③ビニー袋に①と練からしを入れ、なじむように揉み込む
④③にしょうゆ、みりんを加えて揉み込み、ビニール袋の中の空気を抜いて口を閉じて３０分置く
⑤④に片栗粉まぶす
⑥１６０℃の油でししとうを素揚げにし、１８０℃の油で⑤を２～３分からっと揚げる
～三重県建設労働組合中央支部～
三重県津市久居緑が丘町1-5-4
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